SPÉCIAL - 2 unités d'agneau haché

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SKU: 1131183

unité de 405g-500g chacune



IDÉE DE RECETTE

Kefta à l'agneau
À 450g d'agneau haché, ajoutez 2 c. à soupe de chacune des herbes suivantes : ciboulette (ou oignon), menthe, persil et coriandre fraîche. Ajoutez 1 gousse d'ail haché, une bonne pincée de cumin, sel, poivre et mêler la préparation avec des mains mouillées. On peut également ajouter une bonne pincée de cannelle. Façonnez en boulettes. Sautez au poèlon ou encore enfilez 1, 2 ou 3 boulettes sur une brochette (en donnant une forme de quenouille) pour le gril ou le BBQ en prenant soin de les huiler. Un truc gagnant : enfilez 1 boulette de kefta sur une SECTION DE FLEUR D'AIL DE 4 PO. (9cm). Grillez et mangez votre kefta avec sa brochette !!! Irrésistible !
Passez au mélangeur du yougourt, de la crème sûre, ail haché, jus de citron, sel, poivre et menthe fraîche et servez cette sauce en accompagnement des kefta.

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