Demi boeuf biologique 100% Nourri À L'herbe

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SKU: 9110025

Nos bœufs certifiés Biologiques 100% nourris à l'herbe reçoivent une alimentation d'herbe Biologique toute leur vie. Cette nourriture est donc sans herbicides et sans pesticides. L'été, les bœufs ont un accès libre aux pâturages et, l'hiver, nos fermiers leur donnent du foin Biologiques qu'ils ont cultivés durant l'été. La certification Biologique ne couvre pas uniquement l'alimentation, mais aussi le bien-être animal. L'eau, les pâturages et le foin, l'espace et la salubrité de l'étable, la qualité des soins, les conditions générales d'existence, le transport et même l'abattage doivent répondre aux exigences élevées du certificat.

Environ 200 lbs de viande @ 16.61$ / livre.

Environ 90 kg de viande @ 36.63$ /kg.

Bifteck de côte OU Entrecôte (1 po)

12

Bifteck d’aloyau OU Contre-filet (1 po)

12

Fondue chinoise OU Bifteck à sandwich

10-12

Rôti d’épaule OU Rôti français

4

Rôti de palette

4

Filet mignon (épaisseur 1 po)

10-12

Bavette

2

Steak Boston (épaisseur ½ po.)

10-12

Tournedos (2 par paquet de 220g)

10-14

Bifteck français

14

Cubes à brochette, 450g

12

Cubes de Boeuf, 450g

30

Lanières de bœuf, 225g

8

Jarrets (épaisseur 1 po)

8

Boeuf haché, 450g

70

Os à soupe, paquet de 800g

8