Quart de bœuf naturel

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SKU: 1184295

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Environ 100 livres de viande @ 9.36$ /lb.

Environ 45 kg de viande @ 20.63$ /kg.

Bifteck de côte OU Entrecôte (1 po)

6

Bifteck d’aloyau OU Contre-filet (1 po)

6

Fondue chinoise OU Bifteck à sandwich

5-6

Rôti d’épaule OU Rôti français

2

Rôti de palette

2

Filet mignon (épaisseur 1 po)

5-6

Bavette

1

Steak Boston (épaisseur ½ po.)

4-6

Tournedos (2 par paquet de 220g)

5-7

Bifteck français

7

Cubes à brochette, 450g

6

Cubes de Boeuf, 450g

15

Lanières de bœuf, 225g

4

Jarrets (épaisseur 1 po)

4

Boeuf haché, 450g

35

Os à soupe, paquet de 800g

4