Miellerie St-stanislas, miel blanc de trèfle
$8.49
Frais d'expédition calculés lors du paiement
SKU: 1594691
Miel blanc en pot de 500g
IDÉE DE RECETTE
Boisson au gingembre et au miel
Pour 3 litres d'eau
30 g de gingembre frais rapé
12 grains de poivre noir
50 g ou plus de miel blanc ou miel de fleurs de bleuets
1 pincée de curcuma (facultatif)
50 ml ou plus de jus de citron
Dans un chaudron, versez la moitié de l'eau fraîche, le gingembre et le poivre. Faites bouillir, puis faites frémir 3 minutes. Versez dans un grand bol à travers une passoire. Réservez le gingembre-poivre.
Recommencez l'opération avec l'eau restante et le même gingembre-poivre : bouillir, frémir, filtrer.
Ajoutez dans le bol le miel, le curcuma et le jus de citron et mélangez.
Laissez tiédir puis versez dans des bouteilles en verre (des bouteilles de vin usagées et propres avec capsules vissables sont parfaites pour cet usage). Conservez au frigo et dégustez bien froid. Cette boisson se conserve au moins une semaine au frigo.
