Informations :
- 3 par paquet d'environ 245g-305g.
- Sans nitrates ou phosphates ajoutés.
- 100% SANS GLUTEN NI LACTOSE
- Ingrédients: Porc, épices, sel de mer, vinaigre, extrait de culture de céleri,chili broyé
- Allergènes: Moutardes
Découvrez nos saucisses chorizo de qualité supérieure
Nous sommes fiers de vous présenter nos saucisses chorizo de qualité supérieure. Chez Fermes Valens, nous sommes engagés dans la production de charcuterie de qualité, en utilisant des ingrédients locaux et en respectant le bien-être animal. Nos saucisses chorizo sont faites maison et élaborées avec soin pour vous offrir un produit délicieux et sain.
Chaque paquet contient 3 saucisses d'environ 245 g - 305 g, parfaites pour un petit déjeuner copieux ou pour un repas rapide. Nous proposons également une livraison rapide et pratique de nos produits de qualité directement chez vous, à Québec.
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Composition de nos saucisses chorizo
Nos saucisses chorizo sont 100% sans gluten ni lactose et ne contiennent pas de nitrates ou phosphates ajoutés. Nous utilisons uniquement du porc élevé sans antibiotiques et nourri avec des aliments de qualité pour une viande saine et savoureuse. Le mélange d'épices chorizo, le sel de mer, le vinaigre, l'extrait de culture de céleri et le chili broyé ajoutent une saveur épicée et délicieuse à nos saucisses. Nous sommes également transparents sur les allergènes et mentionnons que nos saucisses contiennent de la moutarde.
Cuisson des saucisses chorizo
Nos saucisses chorizo sont lentement fumées et précuites, ce qui signifie qu'elles ne nécessitent pas une longue cuisson. Vous pouvez les préparer facilement au four, à la poêle ou encore au barbecue. Nous recommandons une cuisson de quelques minutes pour réveiller leur goût et obtenir une texture croustillante.
Idée de recette avec des saucisses chorizo
Si vous cherchez une idée de recette pour utiliser nos saucisses chorizo, essayez cette recette simple et délicieuse de saucisses poêlées aux légumes :
Ingrédients :
- 9 saucisses fumée
- 4 échalotes
- 2 pommes de terre
- 2 carottes
- 2 tiges de ciboulettes
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation: 20 minutes - Cuisson: 25 minutes
- Faites cuire la saucisse 5 minutes dans une poêle antiadhésive couverte, à feu doux, avec 1 cuillère d’huile. Retournez-les à mi-temps.
- Préparez un oignon émincez et les échalotes. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Lavez les poivrons, égrainez-les et coupez-les en dés. Pelez les pommes de terre et coupez-les en lamelles.
- Dans un wok ou une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive. Faites-y suer l’oignon et les échalotes à feu doux 5 minutes, puis ajoutez les carottes, les pommes de terre et les poivrons.
- Couvrez et laissez cuire 15 minutes, en remuant souvent. Ajoutez de l’eau au besoin.
- En fin de cuisson, découvrez et montez le feu. Lavez et émincez les tiges de ciboulettes. Égouttez la saucisse sur du papier absorbant puis coupez-les en rondelles.
- Ajoutez l’ensemble dans la sauteuse, salez, poivrez et faites sauter 2 à 5 minutes, à feu vif, jusqu’à ce que le jus de cuisson ait disparu.
Bon appétit !
On peut également remplacer les saucisses par des côtelettes de porc brièvement sautées.
